キャッチアンドイートを実行すべく、少しづつ準備を進めている。
入手したのは少し前のことなんだけど、とりあえず「ウロコ取り」と「骨抜き」の用意はすでに出来た。
ウロコ取りは、業務用で使われている真鍮のものがカッコよかったので、それにしようか迷ったけれど、結局この貝印のステンレスのものにした。半透明のプラスチックはウロコが飛散しないためのカバーでつけたまま使用する。
ひっくり返すとこんな感じ。
骨抜きなんか、別に専用のものを買わずとも、毛抜を使えばいいんじゃないか…と思いましたが、こちらはかなり大きい。大きい魚の骨を抜くには大きな骨抜きが必要なのだろう。
こちらも貝印。貝印のこの手の製品は、品質もいいし、細かいところをよく考えて作っていると思う。
先端は斜めになっていて、「ツカミ」の合わせもかなり強力そう。
とりあえず、まだ1匹もさばいてないけど、道具だけは立派になってきた。